Participan once establecimientos de la localidad
Ropa vieja a la cubana, delicias argentinas, solomillo de cerdo al ajillo, patatas revolconas con chorizo y torreznos o carrillada al vino tinto. Son algunas de las especialidades que ofrecerán los once establecimientos de hostelería que participarán en una nueva edición de la ruta de la tapa, a celebrase en Alovera entre los próximos días 1 y 4 de junio.
La organización ha establecido un precio de dos euros por cada una de las tapas, al mismo tiempo que ha organizado un pequeño concurso para promocionar la degustación y visita a los distintos establecimientos. La ruta se ha dividido en tres zonas distintas, las dos primeras con cuatro establecimientos cada una y, finalmente, la tercera, que integra tres.
Así, todo aquel que pida su tapa y vote, al menos dos tapas de cada una de las zonas y selle la “Guía de tapas”, que se entrega en cada establecimiento, podrá participar en un concurso. El premio es un lote de regalos o 100 euros en una cena o comida.